2012年7月9日 星期一

221 食在突尼西亞

突尼西亞雖為北非,然其吃喝特色均離不開伊斯蘭風味。如果要論伊斯蘭風味,同是北非的摩洛哥因與西班牙有文化上的交錯,其香料、烹調確是世界聞名;突尼西亞的飲食相對而言就顯得遜色,甚至可以用沉悶單調以形容,就像筆者於敘利亞一樣,餐餐吃的沒有分別,如果他們到香港品一品廣東菜,他們就知道自己的國家飲食是如何的不濟!

筆者已經忘卻了當中菜色的名字,所付照片主要是讓大家初步了解其飲食風格而已。

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